素晴らしいレストランでの素敵なディナー 5 *

Sabir Gourmanderie

私たちはおそらく最高のゲストではなく、ピザのためだけに。グルテンフリーのピザは素晴らしかったが、他はそうだった。だから悪い選択ではありません。レビューに基づいて、私はもっと期待していましたが、それは季節などです。私たちは2つのエスプレッソを注文しましたが、それらは手に入れられませんでしたが、それは誰にも起こり得るかもしれません。

最高のパスタ???????ととても良い地元のワインを食べましたが、デザートは神聖でした????迅速なサービスと快適な雰囲気。カラオケの夜を捉えました。自信を持ってお勧めします

One of the best meals I have ever had! Thank you, chef and wonderful staff.  Amazing food, presentation and service.  Menu was very creative and best local produce was used.

私が今まで食べた中で最高の食事の1つ!シェフと素晴らしいスタッフに感謝します。素晴らしい食べ物、プレゼンテーション、サービス。メニューは非常に創造的で、最高の地元の農産物が使用されました。

Beautiful local produce and very well thought out menu. Excellent service and lovely modern setting. Very fair prices. Clearly they are looking for a Michelin star. If I were to criticise, the execution was not always perfect. For example, our red snapper secondi was very slightly over cooked and by the time our primi arrived the vongole pasta emulsification had dried out a little so the pasta was a bit clumped. The vongole pasta could also have been more flavourful of the sea and I felt it was a little too subtle verging on bland. That being said, the menu was extremely ambitious - perhaps they could consider reducing the number of dishes and concentrate even more on impeccable delivery. I am saying this as an harsh critic and I would certainly still return any day of the week and recommend to anybody. But this would be the difference to get it to one star in my opinion. Overall it was absolutely lovely. Highlights were (appetiser) the local red shrimp with truffle, delivered to perfection and (primi) the asparagus pasta which was divine and tasted of springtime. The intermezzi - a kind of mushroom mousse ball deep fried in cacao was a brilliant take on an arancino and was rich, velvety and delicious with a nice crunch on the shell, and a black rice crisp with a kind of ricotta sorbet. The bread, olive oil and petit fours were also really wonderful.

美しい地元の農産物と非常によく考えられたメニュー。優れたサービスと素敵なモダンな設定。非常に公正な価格。明らかに彼らはミシュランの星を探しています。私が批判するなら、実行は常に完璧ではなかった。例えば、私たちの赤いスナップショウセカンドは、非常にわずかに調理され、私たちのプリミが到着したとき、ヴァンゴレパスタの乳化は少し乾燥していたので、パスタは少し塊でした。ポンゴレパスタも海の味がもっといいかもしれません。ちょっと微妙すぎて、平凡な感じがします。とはいえ、メニューは非常に野心的でした。おそらく、彼らは料理の数を減らし、完璧な配達にもっと集中することを検討するかもしれません。私はこれを過酷な批評家として言っています、そして私は確かに週のいつでも戻って誰にでもお勧めします.しかし、これは私の意見では1つの星に到達する違いです.全体的にそれは絶対に素敵でした。ハイライトは、(前菜)トリュフを添えた地元の赤海老、(プリミ)神聖で春の味がしたアスパラガスパスタ。インターメッジ - カカオで揚げたきのこムースボールの一種は、アラニノに素晴らしいテイクであり、殻に素敵なクランチと、黒いご飯のカリカリとリコッタシャーベットの一種でした。パン、オリーブオイル、プチフォーも本当に素晴らしかったです。

Took the full degustation menu. Some items like the veal cheeks lacked consistency, some plates had big pieces and some small pieces. The oyster with blue Curacao did not taste good in my book. Dessert was a little disappointing. I expected a ricotta and pear cake, which is what was described, but essentially was given u rum baba which is not my favorite.

フルデガストレーションメニューを取りました。子牛ののようないくつかのアイテムは一貫性に欠け、いくつかのプレートには大きな部分と小さな部分がありました.青いキュラソーのカキは私の本では美味しくありませんでした。デザートは少しがっかりしました。リコッタとナシのケーキを期待していましたが、本質的には私のお気に入りではないUラムババが与えられました。

Good is, for the level of should be, disappointing. No wow flavour combinations and generally bland. A dish with scampi had one scampi and a lot of Rice product. So don&#39;t call of scampi dish. Service was not very friendly. Would NOT go back as it is also not cheap

良いことは、レベルが期待外れであるべきであるということです。すごい味の組み合わせはなく、一般的には平凡です。スカンピを使った料理には、スカンピが1つと米の商品がたくさんありました。だからスカンピ料理を呼ばないでください。サービスはあまりフレンドリーではありませんでした。安くないので戻ってこない

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